Hallo Semuanya
Jaman sekarang ini kita sebagai emak-emak pasti diribetkan dengan memasak pastinya.
Aku sendiri mengakui kalau aku dulunya sebelom merantau ke ibu kota ini jarang sekali masak di usia 22tahun saat itu. Karena ibuku sendiri yang ada dirumah yang selalu masak.
Kebiasaan dirumahku di kota Malang bersama keluargaku ibuku selalu memasak dengan panci presto.
Apa saja bisa dimasak loh dengan panci presto ini dari pengalaman orang tuaku. Mulai memasak nasi, daging, membuat rawon, soto semua bisa dilakukan dengan sangat mudah dengan panci presto ini. Jadi, awalnya panci presto ini sendiri dibeli waktu itu ibu saya mendapatkan hadiah voucer belanja disalah satu supermarket terkenal dikota Malang.
Kenapa ibuku memilih memasak menggunakan panci presto karena sangat mudah sekali dan menghemat waktu dibandingkan memasak menggunakan panci biasa. Hal ini juga sudah dibuktikan. Contohnya saja jika memasak nasi menggunakan panci biasa pasti akan menjadi 2 tahapan dimana harus di rebus terlebih dahulu berasnya kemudian dipindahkan ke dandang (kukusan). Prosesnya sendiri jika menggunakan panci biasa bisa memakan waktu 1jam atau 60 menit. Sedangkan jika menggunakan panci presto hanya 1 langkah saja memasukkan beras dan air kemudian di tutup dengan rapat panci presto ini kurang lebih matang dalam waktu 30 menit. Sangat praktis banget kan memasak dengan menggunakan panci presto ini.
Selain memasak nasi menggunakan panci presto ini memang dikhususkan untuk kita yang masih enggan memasak menggunakan ricecooker. Ibuku termasuk orang yang sampe tahun 2019 ini enggak pake ricecooker. Jadi ibuku memasak apa-apa selalu menggukana panci presto ini.
Apalagi mau lebaran yach, kita pastinya akan membutuhkan memasak ketupat lebaran. Salah satu cara langkah mudah memasak ketupat lebaran bisa banget dengan menggunakan panci presto untuk membuat ketupat lebaran. Adapun bahan dan perlengkapan yang disiapkan antara lain adalah:
Bahan
- Beras
- Daun janur untuk ketupat bisa merakit sendiri atau membeli yang sudah dirakit dan dibentuk dipasar. Namun saran aku jika tidak sempat membuat kreasi kotak-kotak ketupat dari daun janur tersebut bisa membeli jadi dipasar memang harganya berbeda. Sesuai kebutuhan pokoknya
- Air secukupnya
Cara memasak ketupat menggunakan panci presto sebagai berikut:
- Sebelumnya beras dimasukkan didalam kotak ketupat secukupnya atau sesuai dengan kira-kira saat mengembang akan penuh. Saran sebaiknya isinya setengah dari ukuran kotak ketupat karena nanti akan mengembang.. Nah untuk mengisinya ini sebaiknya menggunakan beras yang sudah basah dan sudah dibersihkan ya…
- Setelah ketupat ada isinya masukkan ke panci presto yang diisi dengan air secukupnya. Kemudian tutup panci presto sesuai dengan pergerakan penutupnya. Memang menutup panci presto ini agak susah. Hehehe
- Tunggu kurang lebih 30 sampai 40 menit sampai panci presto bunyi menandakan bahwa ketupat sudah matang.
Keunggulan panci presto ini memang bisa membuat makanan menjadi lebih empuk juga jika kita memasak daging dibanding dengan panci biasa. Memang harganya panci resto ini lebih mahal juga dibandingkan dengan panci biasa namun manfaatnya sangat banyak buat kita yang aktif sebagai emak-emak milenial saat ini… Masak lebih mudah dan menghemat waktu bisa lanjut melakukan kegiatan lainnya. Hehehehe
Pas untuk kita yang hobi juga memasak sejenis soto daging, gulai kambing, rawon daging dan banyak lagi masakan apapun yang membutuhkan daging empuk dan enak.
Apalagi kalau lebih lama memprestonya bisa menjadi sangat empuk daging tersebut. Gimana sudah mau cobain beli panci presto kalau belom punya dirumah? Hehehehe
(By Rachmanita)
Artikel ini tayang untuk mengikuti challange tema dari Blogger Perempuan selama 30hari selama bulan Ramadhan sesuai dengan tema. DAY 11. Kamis, 16 Mei 2019.
Tidak ada komentar
Posting Komentar